16.11.2021 1800:
Biertasting mit Mat Matts:
Abgesehen davon , dass das Grünschlauchen nicht funktioniert hat sind die Biere geworden wie sie sollten.
30.10.2021 16.43:
Pfand ist abgegeben, jetzt kann die gut Ausguck Tissi sich eine neue Hose kaufen, als Dank für die ganze Unterstützung.
30.10.2021 1220:
Hell abgefüllt…
Später wird heute auch noch Pfand ausgemisstet.
23.10.2021 1041:
Heut geht es gleich weiter…
Das Metbier wird abgefüllt.
22.10.2021 2305:
Das Hell ist nun auch frischgereinigtem Gärbehälter angekommen
Puhh, das war ein langer Tag.
22.10.2021 2123:
Die Flaschen sind einsatzbereit, es kann abgefüllt werden…
Die gut Ausguck Tissi hilft mit damit, als Thekenmädchen weiß sie wie „Mann“ abfüllt.
22.10.2021 1723:
Mat Matts vorbei und bringt noch mehr Flaschen…
22.10.2021 1503:
Heute wird es ein wenig stressig werden. Grad brodelt das Hell im Kessel, Flaschen werden parallel dazu gespühlt um das Shieldmaiden abzufüllen, damit der Gärbottich gleich wieder befüllt werden kann.
21.10.2021 1814:
Ein wahrlich beschissener Tag. Mogwei ist heute Morgen zumindest friedlich eingeschlafen.
Und dann ist auch noch das Weizen bereit zum abfüllen. Wenigstens bringt diese Aufgabe ein wenig Ablenkung.
21.10.2021 0938:
+21.10.2021
18.10.2021 1613:
Die würze ist soweit abgekühlt, dass sie in den Gärbehälter kann. Der Honig ist bereit und die Hefe bereitet sich auch schon auf den Einsatz vor.
18.10.2021 1227:
Es geht weiter, heute steht das kleine Met-Bier auf dem Programm. Mit neuem Rezept um die gewünschten charaktermerkmale besser heraus zuarbeiten.
16.10.2021 2103:
Fertig für heute, Kombüse ist geputzt, das Bier gärt vor sich hin. War zum Ende hin etwas schlauchend und verworren.
16.10.2021 1927:
Heute gibts sogar echte Dolden in den Topf, Maat Mats hat darauf bestanden.
16.10.2021 1705:
16.10.2021 1328:
Jetzt gibts erstmal an Leberkas mit dem Weizndoppelbock von Vulkan. Sehr süffig, lecker und nur zu empfehlen, ganz im Gegensatz zur Uhrzeit.
Das Shieldmaidn kocht, das Weizn maischt.
16.10.2021 1005:
Maat Mats istmit dem Beiboot eingetroffen und wird heute sein Rauchweizen Doppelbock brauen. Sobald das Shieldmaidn abgemaischt ist.
16.10.2021 830
Die Töpfe sind geschrubt und das Meewasser aufbereitet, es geht los. Auf dem Brauplan für heute steht Shieldmaidn und Maat’s Rauchweizen Doppelbock
16.10.2021 730:
Früh morgens das finale Werk des Briginsassen entdeckt.
Ob der guten Umsetzung des ihm zugetörnten Auftrages wurde er aus der Brig entlassen und darf nun den Smutje in der Kombüse unterstützen den heutigen Brautag vorzubereiten.
15.10.2021 Nachtrag:
Es wurde gearbeitet, die Entwürfe wurden auf zwei leere Flaschen geklebt.
15.10.2021:
Erste Entwürfe des Logos werden vorgelegt
13.10.2021:
Kurzer Zwischenstop im Feindeshafen um Malz und Hopfen zu bunkern.
10.10.2021:
Bestellungen für neue Brauvorhaben erfolgreich abgesetzt.
Hell / Met-Bier / Maat’s Rauchweizen Doppelbock / Shieldmaidn
04.10.2021:
Der Gefangene in der Brig entpuppt sich als jemand der tatsächlich ETWAS kann. Die Gestaltung des neue Logos sei ihm zugetörnt.