Das Hell:
Wer in Minga Bier braut kommt früher oder später nicht drumrum ein Helles zu brauen. Einfach weil der Gaumen der Banausen jahrelang darauf konditioniert wurde.
Seis drum dann bekommen die Deckschrubber etwas ordentliches serviert.
Gebraut aus einem recht klassischen bzw. konservativem Mix aus Pilsener-, Wiener- und Münchnermalz.
Herkules und Casscade verleihen diesem Hellen eine herbe sowie fruchtige, leicht palealeartige Note.
Für den runden Geschmack sorgte am Ende eine untergärige Hefe die aber auch bei „normalen“ Temperaturen gute Arbeit leistet.
Für dieses Hell strebt Captain Gnurk eine Stamwürze von 13°P an, was zu einem Alkoholgehalt von ca. 5 % vergährt.